In einem der ertragreichsten Täler der Insel Lanzarote, gelegen im Norden zwischen Haria und Arrieta, führen die Einwohner von Tabayesco ein einträchtiges Leben zwischen Kartoffeln, Mais, Feigen, Orangen, Avocados und Bananen. All dies gedeiht prächtig an den Hängen der Streusiedlung und bringt den Menschen hier ganzjährig eine gute Ernte. Die weitläufigen Terrassenfelder werden im typischen Trockenanbau bewirtschaftet, so dass die Pflanzen trotz Wasserknappheit einen ausreichenden Ertrag einbringen. Erwarten Sie hier keine Hotelanlagen oder mietbare Fincas, Tabayesco im Valle de Temisa ist ein Bauerndorf, aber das üppige Grün der Landschaft, der Blick von oben auf den blauen Atlantik und das gute Klima machen einen Tagesausflug in den Norden Lanzarotes zu einem unvergesslichen Erlebnis.