Auf Teneriffa, Gran Canaria und La Palma wurde bereits ab dem 15. Jahrhundert Wein angebaut. Lanzarote bezeichnete man zu jener Zeit als “Weinberg der Unmöglichkeit”. Bei 200 mm Niederschlag im Jahr kann man den Weinanbau auf der Vulkaninsel beinahe als kleines Wunder bezeichnen, welches ab 1737 seinen Lauf nahm. Das dabei angewandte Verfahren ist weltweit einzigartig.

La Geria, das Weinanbaugebiet auf Lanzarote, ist ca. 2.000 Hektar groß und ernährt ein knappes Dutzend Winzer. Die Lavafläche ist übersät mit trichterartigen Gruben von etwa einem Meter Durchmesser. Dadurch stehen die Weinstöcke windgeschützt und gleichzeitig tief genug, um an die Bodenfeuchtigkeit zu gelangen. Das Lavagestein ist in der Lage den nächtlichen Tau zu speichern, damit die Weinstöcke tagsüber mit der notwendigen Feuchtigkeit versorgt werden.

Das Ergebnis der Bemühungen ist ein hervorragender und schmackhafter Weisswein sowie Rotweine und Rosados. Der Lanzarote Malvasia beispielsweise ist eine Mischung aus der griechischen Traube Malvasia und der kanarischen Marmajueto. Eine weiße Traubensorte mit einer mittleren Reifezeit und Spuren von Aroma. Er ist fruchtig, lieblich, spritzig und eher trocken, aber nicht sauer. Wegen der hervorragenden Qualität hat er bereits einige internationale Auszeichnungen erhalten.

Wie fast überall auf der Welt wird auch auf Lanzarote die Sorte Muscatel angebaut. Der langsame Wuchs sowie der trichterförmige Schutz der Rebstöcke sorgen für große Trauben. Diese wiederum sind der Grund für das typische Aroma des Muscatel.

Obwohl Lanzarote die letzte Insel der Kanaren war, auf der mit dem Weinanbau begonnen wurde, befindet sich auf dieser Insel der älteste Weinkeller. Er stammt aus dem Jahr 1775, man kann hier heute noch Weine verkosten.

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