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Grandi, Alberto: Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche
Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche , Warum Parmesan politisch ist | Ein spannender wie unterhaltsamer Einblick in die Sozial- und Wirtschaftsgeschichte Italiens , Lager, Buchsen & Dichtungen > Radaufhängung, Federung & Lenkung , Auflage: 3. Auflage, Erscheinungsjahr: 20240521, Produktform: Leinen, Autoren: Grandi, Alberto, Übersetzung: Kunstmann, Andrea, Auflage: 24003, Auflage/Ausgabe: 3. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 224, Themenüberschrift: SOCIAL SCIENCE / Customs & Traditions, Keyword: Aufdeckung; Authentizität; Essensgeschichte; Identität; Italien; Klischee; Konstruktivismus; Mythen des Alltags; Nationale Identität; Parmesan; Pasta; Pizza; Skandalbuch Italien; Spagetti; Ursprünge; Ursprünge der italienischen Küche; Vorurteile; Wahrheit über italienisches Essen; italienische Küche; kulinarisch, Fachschema: Italien / Küche~Kochen / Italien~Populärkultur~Trivialkultur~Cultural Studies~Kulturwissenschaften~Wissenschaft / Kulturwissenschaften~Ernährung / Essen~Essen - Esskultur, Fachkategorie: Materielle Kultur~Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches~Kulturwissenschaft: Sitten und Gebräuche~Folklore, Mythen und Legenden~Greenwashing and other forms of deceptive marketing~Nationale und regionale Küche, Region: Italien, Thema: Auseinandersetzen, Warengruppe: HC/Politikwissenschaft/Soziologie/Populäre Darst., Fachkategorie: Populäre Kultur, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: HarperCollins Hardcover, Verlag: HarperCollins Hardcover, Verlag: HarperCollins Hardcover, Produktverfügbarkeit: 02, Länge: 186, Breite: 119, Höhe: 23, Gewicht: 282, Produktform: Gebunden, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, Genre: Sozialwissenschaften/Recht/Wirtschaft, eBook EAN: 9783749906963, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0002, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2944264
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